Metabolic Balance® — міжнародна персоналізована програма харчування, у якій індивідуальний план складається з урахуванням лабораторних показників крові, медичної історії, антропометричних даних, особливостей здоров’я та харчових потреб людини.
Головна ідея програми — не короткочасна жорстка дієта, а формування індивідуальної структури харчування, яку людина поступово вчиться використовувати в повсякденному житті.
У медичному центрі «БІОСАН плюс®» у Тернополі програму проводить лікар Ігор Васильович Яросевич, представлений на офіційному сайті Metabolic Balance®.
Що ми називаємо метаболічним харчуванням?
Обмін речовин тісно пов’язаний із тим, що, в якій кількості та в якому режимі людина споживає. Під метаболічним харчуванням у межах Metabolic Balance® ми розуміємо персоналізовану організацію раціону, яка враховує індивідуальні дані людини та спрямована на підтримання метаболічного здоров’я.
Програма базується на звичайних продуктах харчування. Офіційний Metabolic Balance® наголошує на персоналізації раціону та структурованому харчуванні, а не на підрахунку калорій чи використанні спеціальних коктейлів.
Кому може бути корисна програма?
Програма може розглядатися людьми, які хочуть:
- перейти на більш структуроване та персоналізоване харчування;
- нормалізувати та надалі підтримувати здорову масу тіла;
- покращити якість свого щоденного раціону;
- працювати над метаболічними факторами ризику разом із лікарем;
- сформувати довготривалі харчові звички;
- адаптувати харчування до змін, пов’язаних із віком та способом життя.
При наявності ожиріння, цукрового діабету, значних порушень ліпідного обміну, захворювань нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту або інших хронічних захворювань харчова програма має узгоджуватися з основним лікуванням.
Не просто дієта — індивідуальна система харчування
Metabolic Balance® — це не тимчасова дієта, а персоналізована система харчування, яку людина поступово вчиться використовувати в повсякденному житті.
Основна відмінність від звичайної дієти — персоналізація. Для створення плану враховуються результати лабораторних досліджень, медичні дані та індивідуальні параметри — офіційна програма зазначає використання понад 36 лабораторних показників. У результаті людина отримує не загальну таблицю «можна/не можна», а індивідуальний план із конкретним набором продуктів і порціями.
Важливо також навчитися використовувати принципи програми після завершення початкових етапів — тобто перейти від короткострокового виконання плану до сталого способу харчування.
Як починається програма?
- Консультація. Лікар оцінює стан здоров’я, харчові звички, спосіб життя, масу тіла, попередні захворювання та метаболічні фактори ризику.
- Лабораторні дослідження. Для створення персоналізованого плану використовуються лабораторні показники крові відповідно до алгоритму Metabolic Balance®.
- Індивідуальний план харчування. На основі отриманої інформації формується персональний план із рекомендованими продуктами, їх кількістю та структурою прийомів їжі.
- Супровід. Частиною програми є робота з коучем: обговорення виконання програми, адаптація до нового режиму та поступове формування навичок самостійного здорового харчування.
Чотири фази Metabolic Balance®
Офіційна програма складається з чотирьох послідовних фаз.
Фаза 1 — підготовка. Короткий початковий етап перед переходом на індивідуальний план.
Фаза 2 — «фаза перебудови». Організму потрібен час для детоксикації та змін у метаболізмі. Друга фаза триває не менше 14 днів. Важливо дотримуватися правил Metabolic Balance® якомога прискіпливіше на цьому етапі.
Фаза 3 — розширення раціону. Поступово збільшується різноманітність продуктів, і людина навчається переносити принципи програми у звичайне життя.
Фаза 4 — нова звичка. Метаболізм змінюється, формуються сталі харчові звички. А якщо метаболізм знову стане розбалансованим — у вас є план.
Metabolic Balance® і контроль маси тіла
Зміна маси тіла може бути одним із результатів корекції харчування, але мета програми ширша — сформувати раціон, який людина здатна підтримувати тривалий час. Темп і величина зміни ваги індивідуальні та залежать від вихідного стану, харчування, фізичної активності, віку, супутніх захворювань та дотримання рекомендацій. Результат не повинен оцінюватися лише цифрою на вагах.
Метаболічне здоров’я після 40–50 років
З віком можуть змінюватися склад тіла, енергетичні потреби та метаболічні фактори ризику.
Тому харчування після 40–50 років доцільно розглядати не лише з позиції маси тіла, а як складову профілактики метаболічних і серцево-судинних захворювань та підтримання здоров’я в довгостроковій перспективі.
Metabolic Balance® для жінок у перименопаузі та менопаузі
Гормональні та вікові зміни можуть супроводжуватися змінами складу тіла та розподілу жирової тканини.
Персоналізоване харчування може бути частиною комплексної роботи над метаболічним здоров’ям разом із фізичною активністю, достатнім сном, контролем артеріального тиску, глюкози та ліпідного профілю.
При цьому програма харчування не замінює гінекологічну консультацію або лікування симптомів менопаузи, якщо воно необхідне.
→ Гінекологія, менопауза та перименопауза
Лікар і персональний супровід
Програму супроводжує лікар Ігор Васильович Яросевич — офіційний профіль Metabolic Balance®.
Поєднання програми з іншими напрямками центру (гомеопатія, озонотерапія) дозволяє комплексно впливати на обмінні процеси.
